做法步骤
1、吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。
2、再放上一片咸火腿,盖上一片吐司。
3、鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。也可以不加牛奶,直接沾蛋液。
4、煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。
小贴士
待油烧热后 转小火两面先煎熟 再转中火翻面煎 这样才会外面酥脆 里面芝士爆浆。
心情故事
西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。 这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港后很受欢迎,可以说是上班族 学生族到茶餐厅必点主食之一。
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希望本篇文章《芝士火腿(港式火腿芝士西多士)》能对你有所帮助!
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